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「341」和菓子と洋菓子

最近になって美味しく感じるのは、どちらかと言えば和菓子の方だ。 今までは洋菓子のあの重みのあるような、甘ったるい甘さとかの方がどちらかと言えば好みだったけど、バター、卵、チーズ、牛乳などの、動物性の原料が使われてできているということを理解し初めてから、和菓子の甘さの方が断然好きになった。

基本的にその方が、体に良さそう。だから。きっとどちらかと言えば和菓子の方が健康面では良いんだろう。和三盆と呼ばれる所以も、和菓子の甘さから時折感じることがある。

疲れた時に、シュークリームやエクレアとかを結構食べてたけど、その糖分よりも、最近食べたあんこがたっぷり詰まった饅頭の方が、ものすごい一瞬で体に染み渡る感じがして、なんか頭がリフレッシュした。いやーこれほど冴えさせるのは本当に素晴らしいと思う。

それ以来、と言ってもごく最近だけど、甘いものを食べるなら、出来るだけ和菓子を選んでいる。

出張の時、けっこう手土産を買って行くことが多くて、今までは洋菓子が多かったけど、これからは和菓子に切り替えようと思う。そういうことをキチンと知った上で和菓子のお土産を持っていっているということであれば、ちょっと深みがますと思うし。

和菓子好きって言えれば、少し大人になった気分だ。

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